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山东荷叶粥的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-21
山东荷叶粥的做法详细介绍

制作材料

大米500克,白糖250克,鲜荷叶1张。

特色

色泽淡绿,黏糯香甜,清凉爽口。

做法

1、将大米淘洗干净,沙锅洗刷干净,加水2500克,荷叶洗净。

2、沙锅置旺火上烧沸,放入大米,待再沸后放入白糖,用荷叶盖好锅口,上面再压上锅盖,煮成粥,揭开盖,取出荷叶,凉后食用。

制作要领

要用微火长时间熬煮而成。

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