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柠檬鸭的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-12-04
柠檬鸭的做法详细介绍

特色

其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。

做法

是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。

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