当前位置:首页 > 小吃名吃 > 仙桃豆泥的做法详细介绍

仙桃豆泥的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-12-21
仙桃豆泥的做法详细介绍

制作材料

鲜土豆250克,桃酱100克,白糖、熟猪油各适量。

介绍

桃为美物已有几千年的历史。人们视桃为"仙果"、"仙桃",将仙桃配以具有健脾益气、和胃调中、补气温肺、益肾固精作用的土豆,使此小吃富含多种营养成分,是四川目前较受欢迎的地方名小吃。

特色

甜香适口

做法

1、鲜土豆洗净,入笼锅中蒸至熟烂,取出去皮,绞成茸泥。

2、净锅内放入熟猪油烧热,下入土豆泥炒散后,再放入白糖、桃酱合炒至翻沙吐油,起锅即成。

制作要领

1、土豆蒸耙烂绞茸。

2、炒泥时要选用中小火,速翻炒。

3、糖、油要适量,均不宜过多。

© 2010-2030 ThinkHoo.com All Rights Reserved.

QQ联系我们 电子邮件联系我们

吉ICP备13004070号-11   吉公网安备22012202000028号