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砧板防裂小技

作者:不详来源:网络2010-11-19
砧板防裂小技

厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油。

做法是

在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。

砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。

经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。

涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

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