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正确烧水、饮水

作者:不详来源:网络2011-04-10 14:48:50
正确烧水、饮水

生活中存在三种烧水误区

1、水刚一烧开,发出呜叫声,马上关火;

2、水烧开后,又让它沸腾了好久才关火;

3、水一烧开,让它沸腾1-3分钟后再关火。专家认为以上三种方法都不正确。

科学的方法应该是:水烧开后,应马上把盖掀开,再让它烧1-2分钟。理由是:把水烧开是为了杀菌,而掀开盖子则是为了让致癌物质挥发出去。

市场上形形色色的饮用水到处可见,如蒸馏水、离子水、电解水、富氧水、纯净水、矿泉水等。但该喝什么水呢,专家为您解疑。专家认为:电解水是医疗用水,病人可以喝,但不宜作健康性群众日常饮用水长期饮用。纯净水是一种既不含有害物质也不含矿物质的净化水。欧洲人曾经长期盛行喝纯净水,但因水中不含矿物质(营养元素),从而导致全民体质下降。专家建议:不能将纯净水作为日常饮用水长期饮用,尤其是老人、少年儿童及婴幼儿。长喝此水,会导致体质下降。不过,为了解渴,偶尔喝一两次也可以,要600毫克/瓶的。矿泉水是最好的日常饮用水,可长期饮用。购买桶装矿泉水的标准:1. 溶解性固体(硬度):40--450;2. 钠离子.(毫克/毫升):20左右;3. 酸碱度(PH值):7-8(微碱性)。

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