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我国葡萄酒的十大产区

作者:不详来源:网络2017-08-23 18:43:24
我国葡萄酒的十大产区

我国葡萄酒的十大产区

通化产区

在吉林通化、佐家比较集中,黑龙江、辽宁有少量栽培;天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),品种有左山一号、左山二号、双丰、双优、双红等;通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司;

渤海湾产区

包括环渤海湾的河北昌黎、卢龙、抚宁、唐山;天津的滨海区、蓟县和山东半岛的烟台、大泽山等地;受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。

主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等;张裕、长城、王朝酒厂。

怀涿盆地产区

河北的怀来和涿鹿的丘陵山地;气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少;龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种;中法合作葡萄种植与酿酒示范农场、郎格斯酒庄、华夏沙城等;

清徐产区

包括汾阳、太谷、夏县、清徐的晋西北山区。

大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900m,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。

几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳,这一产区极具发展潜力。

银川产区

分布在银川沿贺兰山麓的冲积平原。气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区。现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

甘肃武威产区

包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,是中国丝绸之路上新兴的一个葡萄酒产区。气候干旱少雨,热量适中,土壤不太肥沃,非常适宜酿酒葡萄的种植,近年来梅鹿辄、黑品诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。

根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的姣姣者。

新疆吐鲁番产区

位于低于海平面300m的吐鲁番盆地,包括鄯善、红柳河等地。

四面环山,热风频繁,夏季气温高达45℃,空气干燥,是中国著名的火焰山,历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。

现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。

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