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云南程海

作者:不详来源:网络2011-05-11
云南程海

这是一个南北长的椭圆形湖泊,也是云南风光秀美的八大高原湖泊之一,同时还是世界上三个生长螺旋藻的湖泊之一(其他两个是墨西哥的可可湖和非洲的乍得湖)。

公路沿湖东岸而过,良峨丫口路段,是观赏程海全景的最佳地点。湖边村户密集、梯田层叠,在湖的南岸可以租到小船进湖游览。

很早以前每到清明节前后,程海的湖水就会由清澈变成蓝绿,并散发出一种特殊的香味,被人称为“香面水”。后来才知道这是螺旋藻在“作怪”。这种藻类已经在地球上生活了35亿年,可以说是地球上的“老”生物,现在它因为蛋白质含量高、丰富均衡的营养及高效保健功能而被人们所关注,并且被誉为“21世纪人类最好的保健品”。

美食:程海除了世界有名的保健品螺旋藻之外,程海的海稍鱼、小银鱼也是佳肴。

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