猪肉也是美容佳品

猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。

在人类美容范畴内，中药常常使用一些动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血、滋润皮肤来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代历代的宫廷秘方中是大量保存的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。

坊间也有这样的说法：“女人多吃点猪蹄能美容。”因为猪蹄含有胶原蛋白，人体补充这一类物质，对延缓皮肤衰老会有所帮助。猪骨(包括骨髓)含有大量防止皮肤老化作用的类粘蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等。其 护肤、美肤功能优于瘦猪肉。

据介绍，用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉其实也是美容的佳品。