如果我们在剖鱼时不小心弄破了鱼胆，做出的鱼肉就会有苦味。
这时你怎么办呢？不用急，教你一个小窍门保管灵：
只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁溶解，然后再用水冲洗干净
要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。
外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有５～６个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略
日常使用电冰箱时，您或许常会听到冰箱发出一些怪声或者出现某些异常现象。这些现象并非都是产品质量问题，而属于正常现象，也称非故障现象。遇到这些现象时，您不必着急，尽管放心使用。下面为您列举一些常见的非故
电饭煲开关早跳，主要是由于湿度控制器内的软、硬磁铁之间的顺合力不够造成的。
修理时只须打开电饭煲底盖，将调节螺丝往上拧半个至一个螺距，使软磁铁与硬磁铁之间的顺合力加强即可。
米醋去膻法 羊肉洗净切块，放入锅中，每500克羊肉放500克水、25克米醋，水烧开后膻味即除去。
萝卜去膻法 将1个白萝卜或胡萝卜戳几个洞，与羊肉同煮。萝卜煮熟后捞出，膻味可去除。
咖喱粉去膻法
甜、酸、苦、辣、咸这五味中，最不受欢迎的恐怕要数“苦”味了。然而，适量吃点苦味食物，不仅对人体健康大有裨益，而且对调节情绪大有好处。
日本研究人员发现，苦味食物中含有较高的氨基酸。他们曾对30多种氨
春季，汤能使人们胃口大开。可怎样才能使汤鲜味美呢?这里也是有技巧可言的，就是三煲四炖和五忌。
三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效的溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。
西瓜
西瓜汁中所含的糖、蛋白质和钾离子，能降低血脂，软化血管。经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。有烟酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌危险性增加，常吃些西瓜可减少
电冰箱最忌倾斜。因为压缩机是用3根避震簧挂在密封的金属容器中的，一倾斜就有脱钩的危险，压缩机内部的润滑油有可能流入制冷系统，影响制冷效果。
收录机最忌碰弯主导轴。录音机的机芯上有一根加工精度非常高的
近年来，一提起空调，大家最关心的是空调的健康、节能等问题，空调安装似乎一直未引起人们的关注，其实空调的安装看似小事，但空调架易锈蚀，暗藏着很大的隐患，如任其发展，在未来的10年或更长的时间里，必将成为
油炸食物时，应该在食物的外面加上一层“外衣”，此“外衣”可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成；
炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅：
炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内；
吃油炸物宜
咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品 如熏肉、
家庭节省煤气主要是通过减少使用时间，减少煤气浪费和能量浪费来实现的。以下几种方法可以使你家更节省煤气：
1、应保证炉灶面与炉底之间3cm左右的间距。这个间距是煤气与空气（氧气）炉外混合的必要空间；
微波炉不仅具有烹饪食物的实用价值，其高雅气派的外观还具有装饰作用，一台具流行款式的微波炉可以为厨房添色不少，所以应该保持微波炉的清洁卫生，其实这也是微波炉长期正常工作必不可少的保养工作之一，但清洁时也
使用电饭锅要想节电，最好在煮饭时加热水，缩短烧煮到沸腾的时间，达到节约电能的目的。
另外煮饭时，当锅内沸腾一段时间后，可拔掉电源插头，使电源断开而利用管状电热元件的余热使米饭全部蒸干，待锅内米饭的水
1、远程控制检测器与集中控制器通讯功能是什么?
远程控制检测器通过ＲＳ－４８５接口总线完成与集中控制器通讯。根据检测器内部拨码开关设定的部件编号，接收来自集中控制器的命令形成检测器内部控制/查询要求
现象：某建筑物集中空调用淋水室处理机。运行时在吊顶上和风口处均滴水。
原因：空调机有淋水室，现场组合，虽有挡水板但因风速大(3.5m/s)，在风机吸入段仍有水落下。且风机吸入口很低，能将集水吸入，并
1、抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。
2、抽油烟机排出的废气，不允许排到热的烟道中。
3、点火烹饪前应提前开启抽油烟机，以保证除油烟效果。
4、要经常清洗风轮、双叶止回阀、百叶窗、
1、取一只玻璃水杯或酒杯，杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子倒扣在啤酒瓶口上。3～5小时后再饮，酒味变化不大，只是泡沫少些。
2、未喝完的啤酒及时用备用的香槟酒或葡萄酒瓶的软木塞塞紧，保存一天再饮，
1、在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅肉嫩、熟得快，且提高营养。
2、在锅中放入几片山楂同煮。
3、用猪胰脏一块，洗净后放入锅里同煮。
4、炖老鸡可放入几块生木瓜，生木瓜中含有木瓜酵素，可分解鸡
疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；
脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；
指筷：不能拿筷子指人；
抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；
刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；
横筷：这表
东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。
著名学者钱歌川先生曾经举过两个例子。
其一是在希特勒举行的一次宴会上，一位中国使节按照在国内进西餐的习惯，用餐巾去揩拭刀叉，殊不知这
我国南方等地对饮茶极其讲究，春节尤是。正月走亲访友，特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。
第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭
电冰箱在正常工作时也会伴有一定噪声，尤其是在夜深人静时，噪声会影响人们的睡眠。此时可采用以下办法加以消除：
临睡前30分钟打开箱门将温度控制器旋钮转到接近强冷点的附近位置，如2℃左右，然后关好冰箱门
在冬季的北方，加湿器几乎已经成为众多家庭必备小家电了。如果加入一点“添加剂”，就能赋予加湿器新的功能。
1、每次添水的时候加入几滴醋，或者按照1：20的比例加入板蓝根冲剂、鱼腥草注射液或抗病毒口服液
人们吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面介绍一种比较简便的方法。
可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易
电冰箱可谓居家饮食的好帮手，在日常生活中给家庭生活带来了许多方便。由此，许多人也便有了这样的一种观点：电冰箱是保险箱，什么东西都可以往里放。
在一些家庭可以看到，凡是需要冷冻、冷藏甚至是本来无需放在
微波炉用过后若不随即擦拭，很容易在内部结成油垢，所以只好用特别的招数除垢：
将一个装有热水的容器放入微波炉内热两三分钟，让微波炉内充满蒸气，这样可使顽垢因饱含水分而变得松软，容易去除。
清洁时，用
牛肉纤维粗老，炒菜往往发韧甚至发生，怎样在较短时间内将牛肉炒得软烂呢？
首先要注意刀口，要顺纹切条，横纹切片，再用酱油、料酒、白糖、蛋液、干淀粉和少许小苏打（肉与小苏打之比是60：1，不可多加），用
随着人们生活水平的不断提高，人们已不再满足只观看从市场上买（租）回来的录像带，也想自己过过摄像瘾，摄像机已开始越来越多地进入普通家庭。摄像机在使用一段时间后，由于灰尘和次粉附着在视频磁头上，影响摄像效
将遥控器用保鲜膜包好，用胶带固定，再用吹风机的热风使它收缩，遥控器就再也不会弄脏了。
宰杀家禽时，毛很难拔，特别是鸭毛。如果宰杀之前，先把它灌一小汤匙酒(或醋)，拔毛时就会既快又净。
其实行货和水货没有什么大的差别，水货除了是版本的不同和菜单文字的不同，香港行货的文字是繁体的，大陆行货的字体是简体的之外，系统的操作、稳定性都是一样的，水货只是使用某些功能需要自己设置相关的参数。
用过一段时间的电剃须刀如果不那么快了，可找一个锯蜂王浆瓶子的小砂轮，在电剃须刀网罩的内面（与刀片的接触面），顺着电机的旋转方向磨上几分钟，然后在网罩上薄薄地抹上一层润滑油，装好后剃须会快得多。
在购买空调时要选用最适合房间大小匹数的空调；
开启空调时，要确保门窗紧闭；
还有一点很重要，如果空调滤网一、二周清洗一次，清洗吹干后按上，这样空调的送风通畅，可以降低能耗，对人的健康也有利，可节省
维E酸奶
购买时要记住买足400个国际单位的维E，倒入空碗里，加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀。接下来要将这个秘方厚厚地实践在你的脸上，并设定好15分钟的疗程。时间一到，用温水冲洗，最好
攻略一：不同肤质的补水重点
1、中性皮肤补水重点是洁面。
2、干性皮肤补水重点是面霜。
3、敏感性皮肤补水重点是夜间补水。
4、油性皮肤补水重点是控油。
5、混合性皮肤补水重点是T区控油。
1、蜜糖
用蜜糖敷脸
用法：简单的很，就是把蜜糖敷脸上，什么蜜糖没关系，只要是蜜糖就行，如果它不听话不乖乖待在脸上，你就顺嘴把它给舔了吧~~~吃进肚子里也保湿。
效果：用完马上就滑了很多~~
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